当你停下来欣赏千年文化遗产时，你可以转身品尝以其图案为灵感的美味佳肴，既赏心悦目，又大饱口福。这些场景其实在很多博物馆里都有上演。 “去博物馆上班”正在成为年轻人争相打卡的新潮流。从四川的“甲骨文”，到西安的唐楼……“看文化传统”和“秀食堂”这两个看似遥远的事情是如何联系在一起的？ “文化+美食”的结合给博物馆增添了怎样的魅力？ 自2024年底四川博物院推出便民餐饮服务以来，生活体验中心的餐厅成为博物馆内一道独特的风景。每到中午，这里就人山人海。四川凉粉、麻婆豆腐、番茄丸子、盐水鸭、回锅肉……60多种小碗菜品摆放得恰到好处。最便宜的菜只要3块钱一份最贵的不超过12元。价格实惠，气氛温馨。 四川博物院公共服务部主任王瑞昌表示，开设餐厅的初衷是为了回应游客“饿了想看文物”、“无处休息”等真实情况。 与过去相比，游客在博物馆里只能吃面包。如今，一顿热腾腾的实惠餐不仅解决了温饱问题，更成为年轻人眼中具有打卡、文化体验相同特征的社交新场景。 王瑞昌宣布，川博生活体验中心将逐步打造“小碗菜肴+文创茶饮+阅读空间”的综合业态。从菜品的设计到餐厅的细节，处处都融入了川博会的文化基因。 安哈殷墟博物馆紫仙餐厅在河南，一碗“甲骨文”已成为游客争相体验的“文化遗产”。面条上用食用墨鱼墨汁印有“吉祥”、“吉祥如意”等各种形状的甲骨文。煮熟后，字符不会散开，面条也不会糊状。 值得注意的是，餐饮博物馆不仅为游客服务，还吸引了不少周边居民入馆参观。他们中的很多人本来并不是来“看展览”的，但吃完饭后，自然又吸引了新的参观者到博物馆，形成了“以美食吸引游客，以展览留住游客”的良性循环。 云南省博物馆文化创意发展中心主任蔡雪认为，相比传统文创产品，文创产品更具互动性和实验性。 △ 工作人员贴出了面条，快来看看是什么写在他们身上。 中国传媒大学文化产业管理学院副研究员卜西廷认为，博物馆食堂的开设是文化机构和博物馆从“展览空间”向“生活空间”转型的重要探索。 在满足游客基本需求的基础上，一些博物馆更进一步，将就餐区本身打造为看得见、体验到的文化空间，让“用餐”成为观展仪式的延伸。今年2月，西安博物馆与西安当地一家餐饮企业联合打造了一家集博物馆展示、展览、宣传推广于一体的文化餐厅。融合三色飞马、鎏金走龙、狩猎纹银质餐厅杯盘器皿等文物设计，营造沉浸式的文化用餐体验。 当博物馆的自助餐厅变得流行和大麻木时游客的大量涌入，是否会给博物馆的日常管理带来挑战？对此，布西廷强调，关键是要理解文化体验与生活中的MGA服务之间的平衡，最主要的是遵循文化优先的原则。 “总体来说，博物馆食堂是一个积极有益的创新方向，但不能只追求眼前的效果，而应该与博物馆的文化环境相一致。在日常生活中推动文化博物馆转型，需要注意很多问题：首先是空间与安全的平衡。博物馆是保护文化遗产的重要场所，博物馆特别忌讳这一点，开口的开口，开口的开口，食堂的厨房和展览空间必须是安全的。”严格划分；