由于其价格很高，因此被批评为一个热门话题，年轻人说他们负担不起炖食物。当“每年三个大炖食品都关闭数千家商店”的条目打击了微博的热门搜索时，评论中的年轻人使用表情符号和笑话来提出一个大型图卡网站：“这显然是一家小型街头商店，但它想卖出酒店价格。” “每当我说这足以获得一点时，同时花费40元了”；消费记录三年前，叹了口气：“买鸭子的脖子就像买辛辣的碎片一样，现在我必须依靠钱包生活。”在相关主题下，网民抱怨炖食品被定位为昂贵的限制，有些人也被称为“价格刺客”。 。 Juewei Food Financial Reports，Zhou Hei Ya和Huang Shanganang就像一个冷酷的行业诊断，揭示了这种“失去年轻人的炖食物”的深刻伤口。与性能的下降一样，“三个红烧的gi蚂蚁食品“再也不能出售了。人们不再对炖食物感兴趣。这不仅是一个热门新闻搜索，而且实际上反映在“三个炖食品巨头”的财务报告中。最近，吉维食品，朱耶食品，Zhou Heiya和Huang Shangangang，“三个贵族”的三个巨人透露了30年的YERTION。 Yuan不到2023年。净收入拒绝了不同的学位，并且很难乐观。净利润为2.27亿元人民币，同比下降了34.04％。 Huangshanghuang的总收入同比减少9.44％，净利润降低了42.86％；周hou ya说，净利润减少了10.7％，净利润减少了15％，解释了财务报告下降的原因，Zhou hei ya说：“销售量导致了公司的收入财政报告，Huang Shangang提供了更多的详细信息。ED将收入改变的原因降低到购买客户能力和消费的情况，从而导致肉类处理行业的旧商店的单店收入一年一度崩溃。性能下降是这三个品牌的商店数量。曾经扩展的三个巨人的商店数量迅速下降到不同程度。 Huang Shanganang和Zhou Heiya在2024年关闭了7到800家商店。尽管Juewei的餐点不再揭示2024年财务报告中的商店数量，但可以从半年度的报告中可以看出，商店关闭的过程很明显。从2023年底到2024年中期，近1,000家公司丢失了。周开YA财务报告在2024年表明，当它扩大商店时，该公司已删除了一些低质量的商店，积极促进了商店服务升级和精制管理，并调整了经过调整的商店，这些商店不可避免地会给公司销售带来损失。 person负责郑州的朱韦鸭脖子商店告诉媒体记者：“我们的商店已经开业了七年，而关闭商店是一个无助的选择。”近年来负责的人介绍了这一点，它确实觉得炖食物并不容易出售。同时，在商店附近开放了许多炖食品商店，例如Ziyan Baiwei鸡和Luyu夫妇肺片。在许多压力下，业务不再能够负担租金。 “在我关闭商店后不久，附近的另一家无聊的食品商店Jiuduosuduo也关闭了。”价格。”消费者减少了炖食品购买的频率。年轻人越来越喜欢鸭子的脖子吗？一项调查显示，近90％的受访者习惯于在阳光日的生命中吃炖食物。年轻人是观看电视连续剧，露营，杀人和其他场景的最佳伴侣。消费太直接了，耗时努力，购买的消费者价格预算炖食物不高。调查显示，消费者对休闲富裕食品成本的接受主要集中在20-29元和30-49元的两个范围内，总比例为61.73％。将近40％的消费者选择花费将近两杯牛奶茶（20-29元）来满足他们的异想天开，并且不想自己增加多余的经济负担。在Juewei Beijing Xihua市场商店中，180克鸭颈的含量为20元，转换为500克（猫），单位价格为55.56元人民币，比2019年的每只猫高43.8 ran。这个价格足以购买一半的家庭牛排。 Zhou Hei Ya的Duck Crispy Intestines的100克，24.9元价格将Yuni Pricet提高到124.5元/Jin，这比进口的樱桃贵。在某些电台和高端购物中心，这个价格更昂贵。虽然最便宜的素食，但最美味的莲花根和毛豆每公斤28元，相当于3蒂姆ES蔬菜市场价格。 “豪华零食”定价方法以定位的炖食物作为“触及零食，以满足渴望”。数据清楚地写在数据中：自2024年以来，消费者逐渐劝阻了食物链的品牌。 8％的消费者承认他们减少了在连锁品牌上购买炖食品的频率，维持增长的比例仅为3.63％。在微博的主题下，＃为什么无法出售三种炖食品＃，《 unthe the Hot Review》是“太贵了！这太荒谬了 - 亲爱的！”收到34,000个赞。 。消费者需要什么样的炖食物？以前，随着原材料，人工成本和租金等不断增长的因素，红烧食品品牌改变了增加产品价格成本的压力。但是，根据企业财务报告，2024年，相关鸭脚等相关鸭子的市场价格，鸭翼，鸭颈逐渐下降，原材料成本的压力逐渐降低，但是炖食品品牌的最终价格仍然未能下降。一些行业研究人员说，目前的食物链品牌的价格可能会超过许多消费者对Thosesnacks的价格期望，尤其是在消费更合理的环境中。过高的定价将分散消费者的注意力并影响销售。在媒体组织发起的“为什么不能出售的三个炖食品巨人”的问题中，有440,000人提供了他们的选择，其中85.5％的人说空白，因为炖食物的价格变得更加昂贵。为什么原材料较低而不降低炖食物？以朱韦为例，一些行业内部人士指出，特许经营系统建筑中的“许多共享中间钱的人”是重要的原因。 Juewei依靠扩大特许经营者的特许经营和收入利润率，以及步骤 - 步骤代理的收入分配模型使得很难降低价格。 2024年，由于原材料的价格下降，尤韦威的粮食总利润增长了5.94％。但是，其销售成本正在上升，2024年的支出达到了新的6.67亿高6.67亿，其中一部分用于补贴加盟商和广告，导致净利润下降而不是增加。此外，为了为年轻消费者提供服务，朱韦（Juewei）也与“元孟克斯”（Yuan Mengxing）合作。为了重新获得年轻人的青睐，周·耶（Zhou Hei Ya Ya）签署了Terracotta，Huang Shangangang的勇士和马匹，以及国王和其他品牌的荣誉。还教会了一些业内的一些退伍军人，当品牌商店大大增长时，每个人的目的是追求销售，并考虑进行促销活动的方法，而产品质量控制也很严格。 “餐饮制造商实际上只是两个词 - 这样做后再次购买。”不稳定的口味不可避免地变成很难由老年人教授的高购买率很高。作为饮食业务，食品安全是基础，产品质量的控制是基础，而消费者通常会批评炖食品企业的控制质量。在在线投诉平台上，关于“鸭颈上有异物”和“抓住食物”的投诉。 。回顾今天，炖食品行业的商店关闭和价格纠纷的趋势本质上是炖食品行业的“即将到来的礼物”。当野生增长的时期结束时，当量表股息消失时，这些公司最终将意识到年轻人的MGA钱包不是精心设计的，而消费升级并不意味着价格上涨。建立品牌忠诚度需要及时关注市场变化，不断改变产品的口味和类型，满足消费者的多样性以及持续的价值创造。参考：大象新闻“品牌OB服务：“鸭子之王”损失了钱，快速扩张的时期已成为过去的“ 36kr”“重要性是原始的罪恶”，各种根静脉都围绕着红烧的巨型食物》有趣 - 有趣 - ”